Panettone da Tradizione
Un classico della tradizione milanese, soffice, profumato di cedro, arance e pregiata vaniglia Bourbon del Madagascar. Al suo interno custodisce uvetta sultanina di colore ambrato e canditi di alta qualità. Lavorato con burro ottenuto da crema di latte e con lievito madre da rinfresco che esalta il gusto naturale del lievitato e offre fragranza.
€40,00
Prezzo per 1 pz.
Peso unitario: 800 g – Scatola
Esaurito
Confezione
Confezionato singolarmente in sacchetto ad uso alimentare di polipropilene cast.
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto evitando l’esposizione diretta alla luce e fonti di calore. Si consiglia di consumare entro 90 gg dal confezionamento.
Rigenerazione
Prodotto pronto all’uso.
Ingredienti
Farina di GRANO* TENERO TIPO “00”, BURRO*, Scorza arancio 12×12 fresco (sciroppo di glucosio, zucchero, succo di limone concentrato), Zucchero semolato, Tuorlo d’UOVO, Uvetta sultana Australiana (trattata esternamente con olio vegetale di girasole 0,5%), Acqua, Lievito madre da rinfresco (contiene FRUMENTO*), Pasta Aromatica (Miele, Pasta di arancio candito: scorzone arancio fresco, sciroppo di glucosio, fruttosio, saccarosio, succo di limone. Scorza di arancia, scorza di limone, vaniglia in polpa Madagascar e Tahiti), Cedro candito (cedro, zucchero, glucosio, acqua), LATTE* scremato disidratato granulare, Sale, Farina di malto d’ORZO*.
*Allergeni. Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
Dichiarazione Allergeni
Nel nostro laboratorio utilizziamo materie prime con i seguenti allergeni: CEREALI, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI, SESAMO, SOIA, LATTE, UOVA, SENAPE.
Prodotto soggetto a calo di peso.
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali medi per 100g
| Energia | 318 kcal 1331 kJoule |
| Grassi Totali | 16 g |
| Di cui saturi | 13 g |
| Carboidrati Totali | 36 g |
| Di cui zuccheri | 18 g |
| Fibre | 0,9 g |
| Proteine | |
| Sale | 0,15 g |
| Alcool | 0,0 g |
