Il profumo dell’estate con i lievitati di Antonio Follador

FORNO FOLLADOR

Tradizione e artigianato, ricerca e tecnologia, esperienza ed etica: scegliamo questi valori, ogni giorno, per trasformare ingredienti di filiera in prodotti da forno dal gusto intenso, genuino e sostenibile.

Da tre generazioni, tra artigianato e imprenditoria

Antonio Follador è un panettiere di terza generazione: insieme al suo team di giovani collaboratori ha innovato il mestiere di famiglia grazie all’uso di materie prime biologiche, tecnologie all’avanguardia e una visione imprenditoriale aperta alla sperimentazione.  

Tutti preparati con lievito madre da rinfresco, i nostri prodotti sono fonte di nutrimento, piacere ed emozione. Soddisfano il palato e l’anima.  

Forno Follador: Premio Tre Pani Guida Pane & Panettieri d’Italia 2025

Esperienza, lievito madre da rinfresco e lieviti naturali, artigianalità del processo di lavorazione e selezione di materie prime, grani biologici 100% italiani e filiera certificata: sono queste le motivazioni espresse dal Gambero Rosso che premia Forno Follador con i Tre Pani, il massimo riconoscimento previsto dalla Guida Pane & Panettieri d’Italia 2025.

Dalla natura alla vostra tavola

Abbiamo creato la linea Food Service per soddisfare le esigenze di chef, baristi e artigiani del settore alimentare per un servizio di consulenza a 360° gradi, dall’affiancamento nell’ideazione del concept alla preparazione del cestino del pane.

L’obiettivo è supportare il settore Ho.Re.Ca, dal piccolo bar fino all’albergo, mettendo a punto un business sostenibile grazie a una proposta di qualità e senza sprechi, con prodotti realizzati esclusivamente da farine di filiera italiane.

Sei un professionista del settore Food Service?

Abbiamo creato la linea Food Service per soddisfare le esigenze di chef, baristi e artigiani del settore alimentare che desiderano offrire un cestino del pane di alta qualità, o creare imbottiti a regola d’arte dove il pane non sia semplicemente un contenitore, ma concorra con la sua qualità ad elevare l’esperienza gustativa complessiva.

Il prodotto da forno perfetto, fatto apposta per te!

Scopri tutti i nostri prodotti: oltre alle diverse tipologie di pane in grande formato e panini, anche le pizze, le focacce e i lievitati. Presto sulla tua tavola, per il piacere di ogni giorno.

OBBLIGHI DI PUBBLICITÀ E TRASPARENZA PER I CONTRIBUTI PUBBLICI
Art. 1, commi 125 e 127, Legge n. 124/2017