pandoro artigianale
pandoro artigianale
pandoro artigianale

Pandorato da Tradizione

COD: PD801 Categoria:

Un classico della tradizione veronese per celebrare la stella di Natale. Un trionfo di morbida voluttà dal colore dell’oro e dal profumo di vaniglia. È lavorato secondo tradizione con lievito madre da rinfresco.

15,00

Prezzo per 1 pz.
Peso unitario: 200 g – Scatola

Esaurito

Confezione

Confezionato singolarmente in sacchetto ad uso alimentare di polipropilene cast.

Conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto evitando l’esposizione diretta alla luce e fonti di calore. Si consiglia di consumare entro 90 gg dal confezionamento.

Rigenerazione

Prodotto pronto all’uso.

Ingredienti

arina di GRANO tenero tipo “00”, BURRO, Scorzone arancio Navel 12×12 “Al naturale” (zucchero, sciroppo di glucosio), Zucchero semolato, Tuorlo d’UOVO, Uvetta sultana Australiana(Trattata esternamente con olio vegetale di girasole (0.5%), Acqua, Lievito madre da rinfresco (contiene FRUMENTO), Pasta Aromatica (Scorzone arancio Navel 12×12 “Al naturale” (zucchero, sciroppo di glucosio), Scorza di arancia, Scorza di limone, Vaniglia in polpa Madagascar Bourbon), Cedro candito (cedro, zucchero, glucosio, acqua),  LATTE scremato disidratato granulare, Sale, Farina di malto d’ORZO*.

Dichiarazione Allergeni

Nel nostro laboratorio utilizziamo materie prime con i seguenti allergeni: CEREALI, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI, SESAMO, SOIA, LATTE, UOVA, SENAPE.

Prodotto soggetto a calo di peso.

Valori nutrizionali

Valori Nutrizionali medi per 100g

Energia 330 kcal
1381 kJoule
Grassi Totali 14 g
Di cui saturi 9,3 g
Carboidrati Totali 45 g
Di cui zuccheri 26 g
Fibre 0,6 g
Proteine 5,4 g
Sale 0,17 g
Alcool 0,0 g

Polvere di stelle – Bianco Follador

Ingredienti: Zucchero a velo (destrosio, amido, grasso vegetale totalmente idrogenato (palmisto, cocco), aromi), BURRO* (BURRO* concentrato, Min.99,8% di materia grassa del LATTE*), Burro di cacao, Rhum (Rhum, additivo: caramello) (1%), Vaniglia polvere Bourbon (0,1%).

*Allergeni. Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

Valori Nutrizionali medi per 100g

Energia 467 kcal
1954 kJoule
Grassi Totali 11 g
Di cui saturi 19,4 g
Carboidrati Totali 79 g
Di cui zuccheri 68 g
Fibre 0 g
Proteine 0 g
Sale 0 g
Alcool 0 g

 

Polvere di stelle – Ciock Follador

Ingredienti: Zucchero a velo (Zucchero, amido di mais), LATTE* scremato disidratato granulare, Cacao in polvere (10%).

*Allergeni. Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

Valori Nutrizionali medi per 100g

Energia 368 kcal
1540 kJoule
Grassi Totali 2,4 g
Di cui saturi 1,5 g
Carboidrati Totali 72 g
Di cui zuccheri 71 g
Fibre 1,3 g
Proteine 14 g
Sale 0,36 g
Alcool 0 g

 

Polvere di stelle – Lampone

Ingredienti: Zucchero a velo (destrosio, amido, grasso vegetale totalmente idrogenato (palmisto, cocco), aromi), Polvere di lampone liofilizzata (20%).

Valori Nutrizionali medi per 100g

Energia 467 kcal
1954 kJoule
Grassi Totali 11 g
Di cui saturi 19,4 g
Carboidrati Totali 79 g
Di cui zuccheri 68 g
Fibre 0 g
Proteine 0 g
Sale 0 g
Alcool 0 g

 

Sei un professionista del settore Food Service?

Abbiamo creato la linea Food Service per soddisfare le esigenze di chef, baristi e artigiani del settore alimentare che desiderano offrire un cestino del pane di alta qualità, o creare imbottiti a regola d’arte dove il pane non sia semplicemente un contenitore, ma concorra con la sua qualità ad elevare l’esperienza gustativa complessiva.