Venexiana agli Agrumi
Un soffice lievitato di delicata freschezza ed eleganza, impreziosito da un pot-pourri di note agrumate di arance, limoni di Sorrento e mandarini di Ciaculli canditi, per un incontro persistente di profumi e sapori. È ricoperto da una croccante glassa di zucchero e bastoncini di mandorle ed è lavorato, secondo tradizione, con lievito madre da rinfresco.
€24,00
Prezzo per 1 pz.
Peso unitario: 500 g – Scatola
Esaurito
Confezione
Confezionata singolarmente in sacchetto ad uso alimentare di polipropilene cast.
Conservazione
Da conservare in luogo fresco ed asciutto evitando l’esposizione diretta alla luce e fonti di calore. Si consiglia di consumare entro 75 gg dal confezionamento.
Rigenerazione
Prodotto pronto all’uso.
Ingredienti
Farina di GRANO* tenero tipo 00, BURRO*, Limone “Sorrento” candito 10% (Scorzone di limone di Sorrento IGP, Zucchero, Sciroppo di glucosio), Zucchero semolato, Tuorlo d’UOVO*, Acqua, Scorza arancio 12×12 fresco 7% (sciroppo di glucosio fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), Lievito madre da rinfresco (contiene FRUMENTO*), Mandarini “al naturale” canditi 3% (Mandarini tardivi di Ciaculli, zucchero, sciroppo di glucosio), Miele, Pasta di arancio candito (Scorzone arancio fresco, Sciroppo di glucosio, Fruttosio, Saccarosio, Succo di limone), LATTE* scremato disidratato granulare, Sale, Scorza di arancia, Farina di malto d’ORZO*, Scorza di limone, Vaniglia in polpa Madagascar Bourbon, Vaniglia in polpa Tahiti.
Glassa Copertura: Zucchero semolato, Albume d’UOVO*, Farina di MANDORLE*, Olio di semi di girasole, Fecola di patate, Amido di mais.
*Allergeni – Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
Dichiarazione Allergeni
Nel nostro laboratorio utilizziamo materie prime con i seguenti Allergeni: CEREALI, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI, SESAMO, SOIA, LATTE, UOVA, SENAPE.
Prodotto soggetto a calo di peso.
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali medi per 100g
| Energia | 369 kcal 1544 kJoule |
| Grassi Totali | 18 g |
| Di cui saturi | 8,9 g |
| Carboidrati Totali | 46 g |
| Di cui zuccheri | 30 g |
| Fibre | 0,9 g |
| Proteine | 6,0 g |
| Sale | 0,16 g |
| Alcool | 0 g |
