Venexiana agli Agrumi
Un soffice lievitato di delicata freschezza ed eleganza, impreziosito da un pot-pourri di note agrumate di arance, limoni di Sorrento e mandarini di Ciaculli canditi, per un incontro persistente di profumi e sapori. È ricoperto da una croccante glassa di zucchero e bastoncini di mandorle ed è lavorato, secondo tradizione, con lievito madre da rinfresco.
€25,00
Peso unitario: 500 g – Scatola
Esaurito
Confezione
Confezionata singolarmente in sacchetto ad uso alimentare di polipropilene cast.
Conservazione
Da conservare in luogo fresco ed asciutto evitando l’esposizione diretta alla luce e fonti di calore. Si consiglia di consumare entro 90 gg dal confezionamento.
Rigenerazione
Prodotto pronto all’uso.
Ingredienti
Farina di GRANO* tenero tipo 00, BURRO*, Limone “Sorrento” candito 10% (Scorzone di limone di Sorrento IGP, Zucchero, Sciroppo di glucosio), Zucchero semolato, Tuorlo d’UOVO*, Scorzone arancio Navel 12×12 “Al naturale” 8% (zucchero, sciroppo di glucosio), Acqua, Mandarini “al naturale” canditi 3% (Mandarini tardivi di Ciaculli, zucchero), Lievito madre da rinfresco (contiene FRUMENTO*), LATTE* scremato disidratato granulare, Sale, Scorza di arancia, Farina di malto d’ORZO*, Scorza di limone, Vaniglia in polpa Madagascar Bourbon.
Glassa Copertura: Zucchero semolato, Albume d’UOVO*, Farina di MANDORLE*, Olio di semi di girasole, Fecola di patate, Amido di mais.
Decorazione: Zucchero in granella, MANDORLE* a bastoncino.
Dichiarazione Allergeni
Nel nostro laboratorio utilizziamo materie prime con i seguenti allergeni: CEREALI, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI, SESAMO, SOIA, LATTE, UOVA, SENAPE.
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali medi per 100g
| Energia | 361 kcal 1510 kJoule |
| Grassi Totali | 16 g |
| Di cui saturi | 8,1 g |
| Carboidrati Totali | 48 g |
| Di cui zuccheri | 34 g |
| Fibre | 0,7 g |
| Proteine | 5,5 g |
| Sale | 0,15 g |
| Alcool | 0 g |
