Colomba da Tradizione
Un soffice classico della tradizione profumato di arancia e pregiata vaniglia bourbon del Madagascar. Al suo interno custodisce canditi di arancia di alta qualità. È lavorato con burro ottenuto da crema di latte e con lievito madre da rinfresco che esalta il gusto naturale del lievitato offrendogli fragranza. All’esterno una delicata glassa di granella di zucchero e mandorle.
€42,00
Prezzo per 1 pz.
Peso unitario: 1 kg – Scatola
Esaurito
Confezione
Confezionato singolarmente in sacchetto ad uso alimentare di polipropilene cast.
Conservazione
Da conservare in luogo fresco e asciutto evitando l’esposizione diretta alla luce e fonti di calore. Si consiglia di consumare entro 75 gg dal confezionamento.
Rigenerazione
Prodotto pronto all’uso.
Ingredienti
Scorza arancia 12×12 fresco (sciroppo di glucosio fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), Farina di GRANO* tenero tipo 00, BURRO*, Zucchero semolato, TUORLO D’UOVO*, Acqua, LIEVITO* madre da rinfresco (contiene FRUMENTO*), Miele, Pasta d’arancio (scorzone arancio fresco, sciroppo di glucosio, fruttosio, saccarosio, succo di limone), LATTE* scremato disidratato granulare, Sale, Scorza di arancia, Farina di malto d’ORZO*, Scorza di limone, Vaniglia in polpa Madagascar, Vaniglia in polta Tahiti.
Glassa Copertura (Zucchero semolato, Albume d’UOVO*, Farina di MANDORLE*, Olio di semi di girasole, Fecola di patate, Amido di riso).
*Allergeni – Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
Dichiarazione Allergeni
Nel nostro laboratorio utilizziamo materie prime con i seguenti allergeni: CEREALI, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI, SESAMO, SOIA, LATTE, UOVA, SENAPE.
Prodotto soggetto a calo di peso.
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali medi per 100g
| Energia | 366 kcal 1531 kJoule |
| Grassi Totali | 17 g |
| Di cui saturi | 9,0 g |
| Carboidrati Totali | 48 g |
| Di cui zuccheri | 31 g |
| Fibre | 1,3 g |
| Proteine | 5,8 g |
| Sale | 0,16 g |
| Alcool | 0 g |
