Venexiana all’Albicocca
L’impasto tradizionale del lievitato naturale si arricchisce dell’amabilità dell’albicocca in gocce che ricorda i frutti dolci e succosi appena raccolti e di una sfiziosa glassa di mandorle e zucchero, leggermente croccante. Da lievito madre da rinfresco.
€38,00
Prezzo per 1 pz.
Peso unitario: 800 g – Scatola
Confezione
Confezionata singolarmente in sacchetto ad uso alimentare di polipropilene cast.
Conservazione
Da conservare in luogo fresco ed asciutto evitando l’esposizione diretta alla luce e fonti di calore. Si consiglia di consumare entro 90 gg dal confezionamento.
Rigenerazione
Prodotto pronto all’uso.
Ingredienti
Farina di GRANO* tenero tipo 00, BURRO*, Albicocca in Granuli (Frutta, Purea di Albicocca, Purea di Mela, Saccarosio, Sciroppo di fruttosio, Farina di riso, Burro di Cacao, Addensante: Pectina, Correttore di Acidità: Acido Citrico, Aroma naturale di Albicocca) (15%), Zucchero semolato, Tuorlo d’UOVO*, Acqua, Lievito madre da rinfresco (contiene FRUMENTO*), Scorzone arancio Navel 12×12 “Al naturale” (zucchero, Sciroppo di glucosio), LATTE* scremato disidratato granulare, Sale, Scorza di arancia, Farina di malto d’ORZO*, Scorza di limone, Vaniglia in polpa Madagascar Bourbon.
Glassa Copertura: Zucchero semolato, Albume d’UOVO*, Farina di MANDORLE*, Olio di semi di girasole, Fecola di patate, Amido di mais.
Decorazione: Zucchero in granella.
Dichiarazione Allergeni
Nel nostro laboratorio utilizziamo materie prime con i seguenti allergeni: CEREALI, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI, SESAMO, SOIA, LATTE, UOVA, SENAPE.
Prodotto soggetto a calo di peso.
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali medi per 100g
| Energia | 366 kcal 1531 kJoule |
| Grassi Totali | 16 g |
| Di cui saturi | 8,9 g |
| Carboidrati Totali | 49 g |
| Di cui zuccheri | 34 g |
| Fibre | 1,1 g |
| Proteine | 5,4 g |
| Sale | 0,16 g |
| Alcool | 0 g |
