Senatore Cappelli Bio

COD: AP009_ Categoria: Tag:

Panificata con grano duro Senatore Cappelli e farina di tipo 1 bio, è una pagnotta molto profumata, dal sapore intenso e persistente. Molto digeribile, presenta una crosta dorata e friabile, gradevole sia al morso che in masticazione.

€8,80

Prezzo per 1 pz.
Peso del prodotto: 650 g – Dimensioni: 30 x 15 cm

Confezione

Confezionato singolarmente in atmosfera protettiva.

Conservazione

Il prodotto confezionato si conserva per 15 giorni, meglio se racchiuso in un sacchetto. Al suo arrivo è possibile congelarlo.

Rigenerazione

Il pane richiede una rigenerazione in forno preriscaldato a 200° per circa 15 minuti. Il tempo varia a seconda del grado di croccantezza desiderato.

Ingredienti

Acqua, Farina di FRUMENTO tenero tipo “1”*, Farina di GRANO DURO Senatore Cappelli* (29%), Lievito madre da rinfresco (contiene FRUMENTO*), Olio extravergine d’oliva*, Sale, Lievito compresso.
*biologico

Dichiarazione Allergeni

Nel nostro laboratorio utilizziamo materie prime con i seguenti allergeni: CEREALI, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI, SESAMO, SOIA, LATTE, UOVA, SENAPE.

Prodotto soggetto a calo di peso.

Valori nutrizionali

Valori Nutrizionali medi per 100g

Energia 249 kcal
1042 kJoule
Grassi Totali 2,9 g
Di cui saturi 0,5 g
Carboidrati Totali 46 g
Di cui zuccheri 0,6 g
Fibre 2,0 g
Proteine 9,0 g
Sale 0,60 g
Alcool 0,0 g

Certificazioni

IT-BIO-017  Agricoltura Italia

Prodotti correlati

Sei un professionista del settore Food Service?

Abbiamo creato la linea Food Service per soddisfare le esigenze di chef, baristi e artigiani del settore alimentare che desiderano offrire un cestino del pane di alta qualità, o creare imbottiti a regola d’arte dove il pane non sia semplicemente un contenitore, ma concorra con la sua qualità ad elevare l’esperienza gustativa complessiva.
Per i professionisti