panettone artigianale
panettone artigianale

Panettone Cioccolato con glassa Rocher

COD: PT506_ Categoria:

Il panettone diventa uno scrigno: all’esterno un guscio di cioccolato e mandorle, all’interno un cuore leggero ricco di pregiato cioccolato al latte che esalta la perfetta armonia di latte e cacao. Un equilibrato connubio di sapori, da cui emergono piacevoli note di caramello. È lavorato secondo tradizione, con lievito madre da rinfresco.

43,00

Prezzo per 1 pz.
Peso unitario: 800 g – Scatola

Esaurito

Confezione

Confezionato singolarmente in sacchetto ad uso alimentare di polipropilene cast.

Conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto evitando l’esposizione diretta alla luce e fonti di calore. Si consiglia di consumare entro 75 gg dal confezionamento.

Rigenerazione

Prodotto pronto all’uso.

Ingredienti

Farina di GRANO tenero tipo “00”, Cioccolato LATTE 38% cacao minimo (Zucchero, Burro di cacao, LATTE intero in polvere, Cacao, Emulsionante: lecitina di colza) 16%, BURRO, Zucchero semolato, Tuorlo d’UOVO, Acqua, Lievito madre da rinfresco (contiene FRUMENTO), Pasta Aromatica (scorzone d’arancia Navel, zucchero, sciroppo di glucosio, scorza di arancia, scorza di limone, vaniglia in polpa Madagascar Bourbon), LATTE scremato disidrato granulare, Sale, Farina di malto d’ORZO.
Glassa di copertura: Cioccolato LATTE 38% cacao minimo (Zucchero, Burro di cacao, LATTE intero in polvere, Cacao, Emulsionante: lecitina di colza), MANDORLE bastoncino, Zucchero semolato, Acqua.

Dichiarazione Allergeni

Nel nostro laboratorio utilizziamo materie prime con i seguenti allergeni: CEREALI, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI, SESAMO, SOIA, LATTE, UOVA, SENAPE.

Prodotto soggetto a calo di peso.

Valori nutrizionali

Valori Nutrizionali medi per 100g

Energia 413 kcal
1728 kJoule
Grassi Totali 24 g
Di cui saturi 14 g
Carboidrati Totali 40 g
Di cui zuccheri 23 g
Fibre 0,6 g
Proteine 8,1 g
Sale 0,21 g
Alcool 0,0 g

Sei un professionista del settore Food Service?

Abbiamo creato la linea Food Service per soddisfare le esigenze di chef, baristi e artigiani del settore alimentare che desiderano offrire un cestino del pane di alta qualità, o creare imbottiti a regola d’arte dove il pane non sia semplicemente un contenitore, ma concorra con la sua qualità ad elevare l’esperienza gustativa complessiva.