Triticum Spelta mono Bio
Panificata con farro di origine friulana, con crosta croccante e friabile e mollica umida e porosa, questa pagnotta effettua una lunga fermentazione che le conferisce un leggero sapore dolce. Particolarmente versatile negli abbinamenti, è ottima rigenerata anche dopo diversi giorni.
€11,40
Prezzo per 3 pz.
Peso del prodotto: 220/240 g
Confezione
Confezionato singolarmente in atmosfera protettiva.
Conservazione
Il prodotto così confezionato si conserva per 15 giorni in frigo a 0/+4 °C, in un sacchetto di carta ben chiuso. Al suo arrivo è possibile congelarlo.
Rigenerazione
Il pane richiede una rigenerazione in forno preriscaldato a 200° per circa 15 minuti. Il tempo varia a seconda del grado di croccantezza desiderato.
Ingredienti
Acqua, Farina di FRUMENTO tenero tipo “1”*, Farina di FARRO bianco* (GRANO), Farina integrale di FARRO Spelta* (GRANO), Farina di GRANO tenero tipo “0”*, Sale, Olio extravergine d’oliva*, Lievito compresso.
*biologico
Dichiarazione Allergeni
Nel nostro laboratorio utilizziamo materie prime con i seguenti allergeni: CEREALI, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI, SESAMO, SOIA, LATTE, UOVA, SENAPE.
Prodotto soggetto a calo di peso.
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali medi per 100g
| Energia | 185 kcal 774 kJoule |
| Grassi Totali | 2,2 g |
| Di cui saturi | 0,5 g |
| Carboidrati Totali | 36,0 g |
| Di cui zuccheri | 0,6 g |
| Fibre | 2,2 g |
| Proteine | 6,3 g |
| Sale | 1,104 g |
| Alcool | 0,0 g |
Certificazioni
IT-BIO-017 Agricoltura Italia
