Pan Brioche

COD: LP005FSA_ Categoria:

Un impasto ricco grazie all’utilizzo di burro di latteria, reso soffice, leggero e scioglievole dalla sapiente lavorazione artigianale. È perfetto per esaltare ingredienti saporiti e preziosi.

8,80

Prezzo per 1 pz.
Peso del prodotto: 480 g – Dimensioni: 23 x 10 cm

Confezione

Confezionata in atmosfera protettiva, 1 pezzo per confezione.

Conservazione

Il prodotto così confezionato si conserva per 15 giorni in frigo a 0/+4 °C. Al suo arrivo è possibile congelarlo.

Rigenerazione

Si può mangiare tal quale o dorare in forno preriscaldato a 200 °C per 10 minuti prima di essere consumato.

Il consiglio di Antonio

Si può gustare accompagnato da pietanze dolci o salate ed è ottimo anche tostato.

Ingredienti

Farina di GRANO tenero tipo “0”, UOVA di gallina, BURRO, Lievito madre da rinfresco (contiene FRUMENTO*), Zucchero semolato, Lievito compresso, Sale.

Dichiarazione Allergeni

Nel nostro laboratorio utilizziamo materie prime con i seguenti allergeni: CEREALI, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI, SESAMO, SOIA, LATTE, UOVA, SENAPE.

Prodotto soggetto a calo di peso.

Valori nutrizionali

Valori Nutrizionali medi per 100g

Energia 329 kcal
1377 kJoule
Grassi Totali 14 g
Di cui saturi 8,5 g
Carboidrati Totali 41 g
Di cui zuccheri 6,9 g
Fibre 1,7 g
Proteine 9,4 g
Sale 0,43 g
Alcool 0,0 g

Sei un professionista del settore Food Service?

Abbiamo creato la linea Food Service per soddisfare le esigenze di chef, baristi e artigiani del settore alimentare che desiderano offrire un cestino del pane di alta qualità, o creare imbottiti a regola d’arte dove il pane non sia semplicemente un contenitore, ma concorra con la sua qualità ad elevare l’esperienza gustativa complessiva.