focaccia venexiana

Colomba Mandorla e Limone

COD: BB118_ Categoria:

Lievitato di grande sofficità, impreziosito con morbida pasta di mandorle, dall’aroma delicato di marzapane, e limone candito delle pregiate limonaie Sorrentine per un’armonia di sapori freschi e profumi inebrianti. È ricoperto da una croccante glassa di zucchero e bastoncini di mandorle ed è lavorato, secondo tradizione, con lievito madre da rinfresco.

29,00

Prezzo per 1 pz.
Peso unitario: 500 g – Scatola​

Il prodotto sarà disponibile per la spedizione dal 23 febbraio. Se desideri riceverlo entro Pasqua, ordinalo entro e non oltre il 23 marzo.

Confezione

Confezionato singolarmente in sacchetto ad uso alimentare di polipropilene cast.

Conservazione

Da conservare in luogo fresco e asciutto evitando l’esposizione diretta alla luce e fonti di calore. Si consiglia di consumare entro 75 gg dal confezionamento.

Rigenerazione

Prodotto pronto all’uso.

Ingredienti

Farina di GRANO tenero tipo “00”, BURRO, Tuorlo d’UOVO, Limone “Sorrento” candito (Scorzone di limone di Sorrento IGP, Zucchero, Sciroppo di glucosio) (9%), Acqua, Marzapane (MANDORLE [52%], zucchero, acqua, MANDORLE amare [1%], conservante: acido sorbico, aromi naturali) (6%), Lievito madre da rinfresco (contiene FRUMENTO), Pasta di limone Sorrento (Scorzone di limoni di Sorrento IGP, zucchero, sciroppo di glucosio), Zucchero semolato, Arancio candito (Scorzone di arancio Navel, zucchero, sciroppo di glucosio), LATTE scremato disidratato granulare, Sale, Scorza di arancia, Farina di malto d’ORZO, Scorza di limone, Vaniglia in polpa Madagascar Bourbon.

Glassa Copertura: (Zucchero semolato, Albume d’UOVO, Farina di MANDORLE, Olio di semi di girasole, Fecola di patate, Amido di mais ).
Decorazione: (Zucchero in granella, Granella di MANDORLE).

Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

Dichiarazione Allergeni

Nel nostro laboratorio utilizziamo materie prime con i seguenti allergeni: CEREALI, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI, SESAMO, SOIA, LATTE, UOVA, SENAPE.

Prodotto soggetto a calo di peso.

Valori nutrizionali

Valori Nutrizionali medi per 100g

Energia 364 kcal
1523 kJoule
Grassi Totali 18 g
Di cui saturi 8,1 g
Carboidrati Totali 44 g
Di cui zuccheri 29 g
Fibre 1,5 g
Proteine 6,7 g
Sale 0,16 g
Alcool 0 g

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