Colomba Mandorla e Limone
Lievitato di grande sofficità, impreziosito con morbida pasta di mandorle, dall’aroma delicato di marzapane, e limone candito delle pregiate limonaie Sorrentine per un’armonia di sapori freschi e profumi inebrianti. È ricoperto da una croccante glassa di zucchero e bastoncini di mandorle ed è lavorato, secondo tradizione, con lievito madre da rinfresco.
€29,00
Peso unitario: 500 g – Scatola
Il prodotto sarà disponibile per la spedizione dal 23 febbraio. Se desideri riceverlo entro Pasqua, ordinalo entro e non oltre il 23 marzo.
Confezione
Confezionato singolarmente in sacchetto ad uso alimentare di polipropilene cast.
Conservazione
Da conservare in luogo fresco e asciutto evitando l’esposizione diretta alla luce e fonti di calore. Si consiglia di consumare entro 75 gg dal confezionamento.
Rigenerazione
Prodotto pronto all’uso.
Ingredienti
Farina di GRANO tenero tipo “00”, BURRO, Tuorlo d’UOVO, Limone “Sorrento” candito (Scorzone di limone di Sorrento IGP, Zucchero, Sciroppo di glucosio) (9%), Acqua, Marzapane (MANDORLE [52%], zucchero, acqua, MANDORLE amare [1%], conservante: acido sorbico, aromi naturali) (6%), Lievito madre da rinfresco (contiene FRUMENTO), Pasta di limone Sorrento (Scorzone di limoni di Sorrento IGP, zucchero, sciroppo di glucosio), Zucchero semolato, Arancio candito (Scorzone di arancio Navel, zucchero, sciroppo di glucosio), LATTE scremato disidratato granulare, Sale, Scorza di arancia, Farina di malto d’ORZO, Scorza di limone, Vaniglia in polpa Madagascar Bourbon.
Glassa Copertura: (Zucchero semolato, Albume d’UOVO, Farina di MANDORLE, Olio di semi di girasole, Fecola di patate, Amido di mais ).
Decorazione: (Zucchero in granella, Granella di MANDORLE).
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
Dichiarazione Allergeni
Nel nostro laboratorio utilizziamo materie prime con i seguenti allergeni: CEREALI, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI, SESAMO, SOIA, LATTE, UOVA, SENAPE.
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali medi per 100g
| Energia | 364 kcal 1523 kJoule |
| Grassi Totali | 18 g |
| Di cui saturi | 8,1 g |
| Carboidrati Totali | 44 g |
| Di cui zuccheri | 29 g |
| Fibre | 1,5 g |
| Proteine | 6,7 g |
| Sale | 0,16 g |
| Alcool | 0 g |








