pan albicocca
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Pan Bauletto Mandorla e Caffè

COD: CC022_ Categoria:

Un connubio di ingredienti che rende questo bauletto davvero speciale. La pasta di mandorla, tra il dolce e l’amaro, e i sentori di marzapane si integrano a meraviglia con l’intensità del caffè, esaltandone il gusto. Da lievito madre da rinfresco.

24,00

Prezzo per 1 pz.
Peso unitario: 450 g – Scatola

Confezione

Confezionata singolarmente in sacchetto ad uso alimentare di polipropilene cast.

Conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto evitando l’esposizione diretta alla luce e fonti di calore. Si consiglia di consumare entro 90 gg dal confezionamento.

Rigenerazione

Prodotto pronto all’uso.

Ingredienti

Farina di GRANO tenero tipo “00”, Tuorlo d’UOVO, BURRO, Cremino caffè (Cioccolato bianco (Zucchero, Burro di cacao, LATTE in polvere, Siero di LATTE in polvere, Emulsionante: Lecitina di SOIA, Aroma naturale vaniglia), Burro di cacao, Caffè Cocoa blend (Brasile 50%, India 30%, Colombia 20%) (5%), Zucchero semolato), Marzapane (10%) (Marzapane (MANDORLE [52%], zucchero, acqua, MANDORLE amare [1%], conservante: acido sorbico, aromi naturali), BURRO concentrato 99,8% (non contiene lattosio)), Acqua, Caramello (Zucchero semolato, Panna fresca pastorizzata (crema di LATTE pastorizzata, addensante: carragenina), Cristalli di sale marino), Lievito madre da rinfresco (contiene FRUMENTO), Zucchero semolato, Arancio candito (Scorzone di arancio Navel, zucchero, sciroppo di glucosio), LATTE scremato disidratato granulare, Caffè solubile 100% arabica Colombia, Sale, Estratto di caffè liquido con zucchero, Scorza di arancia, Farina di malto d’ORZO, Scorza di limone, Vaniglia in polpa Madagascar Bourbon.

Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

Dichiarazione Allergeni

Nel nostro laboratorio utilizziamo materie prime con i seguenti allergeni: CEREALI, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI, SESAMO, SOIA, LATTE, UOVA, SENAPE.

Prodotto soggetto a calo di peso.

Valori nutrizionali

Valori Nutrizionali medi per 100g

Energia 406 kcal
1699 kJoule
Grassi Totali 22 g
Di cui saturi 13 g
Carboidrati Totali 34 g
Di cui zuccheri 17 g
Fibre 1,3 g
Proteine 7,8 g
Sale 0,27 g
Alcool 0 g

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